segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

Jardinage naturel : un potager bio avec Josiane Goepfert



Jardinage biologique, écologique ou naturel ? Comment entretenir votre jardin sans pesticides ? Quelques minutes avec Josiane Goepfert dans son potager d'une curieuse dans le Doubs pour en apprendre d'avantage.

Let's Talk About Soil - English - subtitled



This animated film tells the reality of soil resources around the world, covering the issues of degradation, urbanization, land grabbing and overexploitation; the film offers options to make the way we manage our soils more sustainable.

The film is also available in German, Spanish, French and Arabic : here

For more information visit : globalsoilweek.org

Credits:
Director: Uli Henrik Streckenbach (uhsless.de)
Design: Uli Henrik Streckenbach, Ronny Schmidt (roschroom.com)
Modelling: Ronny Schmidt, Uli Henrik Streckenbach
Character Rigging: Maik Lochmann
Animation: Uli Henrik Streckenbach, Ronny Schmidt
Scarecrow Artist: Andrea Abendroth
Concept: Uli Henrik Streckenbach

Music and Sound Design: Marcus Illgenstein (illgenstein.de)
English Voice: Robin Merrill
Foley Artist: Martin Langenbach, Metrix Media
Foley Recording Engineer: Christoph Wieczorek, Metrix Media

Foleys recorded at Metrix Media.
Voice-over recorded at VSI Verlin.

domingo, 16 de dezembro de 2012

Beneficial Fungi



In this segment, Dr. Gail Wilson, Associate Professor of Natural Resource ecology and management, joins Oklahoma Gardening host Kim Toscano for a close look at fungal life beneath the soil surface.

Plant interaction with friendly bacteria gives pathogens their break



Professor Giles Oldroyd of the John Innes Centre explains how plant roots form beneficial interactions with microbes in the soil. Almost all plants associate with mycorrhizal fungi to help in the uptake of nutrients such as phosphate. Some plants, particularly legumes, also associate with bacteria that 'fix' atmospheric nitrogen into a form the plant can use as fertiliser.
In two papers published in Current Biology, the researchers describe how these two interactions are mediated within the plant by a common signalling pathway, and have identified a specific mycorrhizal transcription factor. They also show how the signalling pathway has been recruited by pathogenic microbes, presenting a challenge to the plant to make sure it only forms beneficial interactions

http://news.jic.ac.uk/2012/11/current-biuology-microbial-interactions/

Do trees communicate?



Root networks, trees, forest, mycorrhizae,

Sharon Long (Stanford) Part 2 : Function and regulation of Sinorhizobium nodulation genes



http://ibioseminar.hhmi.org/lectures/bio-mechanisms/sharon-long.html

Legume plants form specialized root nodules to host "rhizobia", nitrogen-fixing bacterial symbionts. Rhizobia hosting legumes are able to grow without exogenous nitrogen fertilizer allowing them to be high in protein and to provide nutrition to surrounding plants. In part 1 of her talk, Long gives an overview rhizobium-legume symbiosis including infection and nodule formation and the chemical signals exchanged between the plant and the bacteria.

In Part 2. Long goes into more detail on how chemicals released from legumes increase transcription of specific bacterial genes required for plant infection, while in Part 3 she describes how bacterial factors induce production of specific proteins by the plant. By using a custom gene chip, Long can follow the regulation of both Sinorhizobium genes and alfalfa genes at the same time, during nodule formation. This has allowed her to show that this is an extremely complex process with the expression of hundreds of plant and bacterial genes changing during this process.

Sharon Long (Stanford) Part 1 : Cooperation between bacteria and plants for protein nutrition



http://www.ibioseminars.org/lectures/bio-mechanisms/sharon-long.html

Legume plants form specialized root nodules to host "rhizobia", nitrogen-fixing bacterial symbionts. Plants which can host symbiotic nitrogen fixing rhizobia are able to grow without exogenous nitrogen fertilizer. This allows legumes to be high in protein and to provide nutrition to surrounding plants. Genetic, molecular and cell biology approaches show that this process is quite complex and is governed in part by an exchange of chemical signals.

The Hans Jenny Memorial Lecture in Soil Science - The Genius of Soil



Garrison Sposito holds the Betty and Isaac Barshad Chair in Soil Science at Berkeley. He was a personal friend of Hans Jenny for nearly 30 years. Professor Sposito, whose academic degrees are in agriculture, specializes in physical chemistry applied to natural waters and soils. He was been elected a Fellow of six international scientific societies and has received numerous awards for his teaching and awards. In 2008 he was designated a Legend in Environmental Chemistry by the American Chemical Society, the world's largest scientific organization.

Simplicité volontaire et décroissance 2 (autres réflexions et pas de côté)






Réalisé et produit par Jean-Claude Decourt, avec la complicité de Jeff, Elsa Decourt, Gérard Clanet, Claude Fages, Jean-Marc Cougrand.

Ce documentaire approfondit les réflexions du film 1 et donne la parole à des femmes et des hommes qui pensent et vivent autrement.

Avec également des interventions de : Pierre Rabhi, Alain Dufranc, Sabine Rabourdin, Lydia Müller, Jean-Claude Besson-Girard, Miguel Benassayag, Françoise Gollain, jacques Grinevald, Isabelle Soccorsi, Jo Sacco, Fabienne Brutus, Jocelyn Patinel, Françoise Matricon, Serge Latouche ...

http://www.utopimages.org/spip.php?article13

sábado, 15 de dezembro de 2012

As Bases da Agricultura Biológica - 2ª Edição revista e atualizada

http://www.edibio.pt/
Com 548 páginas, das quais 37 a cores, este livro fala dos princípios básicos e fundamentais da agricultura biológica e conta com a colaboração de 17 autores, técnicos no modo de produção biológico, alguns dos quais também agricultores, bem como alguns professores universitários: Jorge Ferreira; António Strecht; Fernando Serrador; Laura Torres; José Carlos Marques; Margarida Silva; Ana Cristina Cunha-Queda; Raul Rodrigues; José Carlos Franco; António Marreiros; Maria Mendes Fernandes; Isabel Mourão; Miguel Brito; Ernesto Vasconcelos; Florentino Valente; Fernanda Cabral.
De Leitura "obrigatória", para todos os intervenientes neste sector e também para agricultores, técnicos, professores e ambientalistas que se interessem ou dediquem a uma agricultura sustentável que respeite o Homem e o ambiente.

Biosfera 371 : Porquê plantar milho OGM em Portugal?



Será que vale a pena plantar milho geneticamente modificado em Portugal? Esta semana, o Biosfera vai até ao Alentejo, onde os OGM estão em maior expansão. Os agricultores estão a obter ótimos resultados a erradicar as pragas, mas o preço a pagar pode ser demasiado alto. As resistências e as contaminações são um risco constante.
http://www.faroldeideias.com/tv.php?programa=Biosfera&id=1378

quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Terra em Transformação - Agronegócio ou Agroecológica


Adriano Gf

O aprimoramento do agronegócio barateou o custo dos alimentos e deu a população um maior poder de consumo e de escolha, mas também trouxe vários problemas, principalmente ligados às questões ambiental e social.
Excelente documentário que mostra os problemas envolvidos neste modelo e aponta a Agroecologia como alternativa.

quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Dia de Campo na Tv - Secador Solar - Embrapa Amazônia Oriental


AmazoniaOriental

O secador solar para produtos agroflorestais, desenvolvido pela Embrapa, é único no gênero. Sua inovadora arquitetura, com três câmaras internas, facilita atingir a eficiência na secagem e melhorar a qualidade final dos produtos, abrindo caminho inclusive para exportação.

A primeira câmara interna é para aquecimento, a segunda é de secagem e a terceira para desumidificação. O ar sempre renovado no interior do equipamento impede que a umidade alcance níveis indesejáveis dentro do secador e prejudique a secagem. "A chaminé suga o excesso de umidade, levando-a para fora da estufa. É a solução para a secagem em ambiente fechado e úmido, um problema muito comum para os produtores rurais da região amazônica", explica o engenheiro florestal Osmar Aguiar, pesquisador da Embrapa Amazônia Oriental (Belém/PA).

Osmar Aguiar iniciou as pesquisas e os testes de validação em 2004, desenvolvendo diferentes modelos até chegar a esta tecnologia. Segundo ele, a grande novidade do mais recente protótipo exposto na Embrapa, em Belém, é a utilização do policarbonato, um polímero altamente resistente, o mesmo material das viseiras de capacete de Fórmula Um.

O secador solar da Embrapa traz várias vantagens ao produtor rural, a começar por esta: a secagem solar em ambiente fechado é mais higiênica e rápida do que a secagem ao ar livre, muito comum no Brasil. Também proporciona economia, pois sendo energia de fonte solar, o custo energético de funcionamento tende a zero, tornando possível a sua adoção por agricultores familiares.

Esse modelo de secador tem dois metros de largura, por dois de altura e seis de comprimento. É um equipamento portátil, de fácil montagem e desmontagem, feito com materiais leves, duráveis e resistentes. Além do policarbonato, na construção do secador solar da Embrapa empregam-se madeira (para piso, vigas e bancadas de secagem), alumínio, metalon, tubo de PVC (para a chaminé), exaustor eólico e fita adesiva especial de dupla face.

"Isso tudo melhora a qualidade final do produto e aumenta as possibilidades de comercialização, inclusive abre portas para a exportação", comenta Osmar Aguiar. O tempo de secagem varia de produto para produto. A madeira de jatobá, de grande valor para exportação, teve sua umidade reduzida a dez por cento em 40 dias de secagem solar. A temperatura interna do secador solar, detectada pela pesquisa no Pará, pode chegar a 35 graus centígrados mais alta que a do ambiente externo.

Tecnologia de secado para hortalizas, aromáticas y medicinales.wmv




Alternativa tecnológica para pequeños productores de Misiones Argentina.
En este video se presenta la tecnología desarrollada en el marco del proyecto PROINDER "Tecnología de Secado para Secadero de Hortalizas, Aromáticas y Medicinales Cultivadas en Misiones", llevado a cabo desde la AER INTA Oberá y con la colaboración de la Faculad de Artes, UNaM.
Conociendo la problemática existente en la región sobre la falta de alternativas de tecnologías de producción, el objetivo de este proyecto fue "desarrollar y/o adaptar un sistema de secado para la obtención de hortalizas, plantas aromáticas y medicinales deshidratadas sobre la base de fuentes de energías renovables; adaptado a las condiciones específicas de los sistemas productivos y climáticos de la región apuntando a la sustentabilidad de la pequeña agricultura familiar".

Con este fin se han instalado en chacras de productores tres prototipos de secaderos de uso comunitario que utilizan fuentes de energías renovables (solar-biomasa). Esta tecnología desarrollada permite aprovechar los excedentes de producción, otorgándole mayor valor agregado y conservación a los productos primarios, además posibilita la venta regulada en el tiempo y nuevas oprtunidades de negocio. Por otro lado permite que los recursos disponibles sean utilizados en forma racional y equilibrada, y que se adopten estrategias productivas de bajo costo y fácil implementación.

terça-feira, 20 de novembro de 2012

Plantador manual




Este plantador tem sido muito vantajoso pois proporciona uma alta produtividade em função da sua ergonomia permitindo menor esforço do operador sem provocar possíveis lesões dos tendões das mãos e costas, o seu peso promove uma ótima introdução no solo.
Fonte : http://casadepenalva.blogspot.pt/2012/07/plantador-manual.html

Documental Cosechas para la vida


O t r o c u e n t o

Cortometraje documental resultante del proceso de promoción de cultura ambiental a través de la apreciación cinematográfica y realización audiovisual "Cine con Sentido Ambiental" realizado por Corantioquia y ejecutado por Otrocuento Desarrollo en los municipios de Barbosa y Medellín. Colombia 2012.

Séminaire agroécologie : P for two - Partage d'une ressource rare en culture associée, le phosphore / Philippe Hinsinger



Animation scientifique "Agroécologie - Intensification écologique des systèmes de culture" (Montpellier)
agropolis.fr/agronomie/animation-scientifique-agroecologie.php

Séminaire du 07 février 2012 : P for two- Partage d'une ressource rare en culture associée, le phosphore / Philippe Hinsinger, INRA UMR Eco&Sols
.montpellier.inra.fr/ecosols/

La raréfaction des ressources en phosphates naturels est un problème majeur pour l’agriculture du 21ème siècle. Une option prometteuse pour augmenter l’efficience d’acquisition de P du sol dans les agro-écosystèmes consiste à mieux utiliser la diversité végétale, en particulier les interactions positives souterraines entre deux espèces associées. La complémentarité de niche intervient dès lors que les deux espèces explorent des volumes de sol distincts ou ont accès à des pools différents d’une ressource du sol, e.g. P minéral et organique. La facilitation peut se produire lorsque les racines d’une des deux espèces, ou leurs communautés microbiennes rhizosphériques, libère des composés solubilisateurs de P tels que protons/hydroxyls, carboxylates ou phosphatases, augmentant ainsi la disponibilité de P dans le sol, au bénéfice de l’espèce associée. Ces interactions facilitatives sont favorisées par la proximité des racines des deux espèces associées. La nécessité d’une telle proximité entre les racines peut être cependant masquée par la symbiose mycorhizienne, qui permet l’accès à des ressources en P du sol plus éloignées des racines. Une meilleure compréhension de ces processus rhizosphériques devrait permettre de définir des cultures associées plus efficientes en P dans le futur.

segunda-feira, 19 de novembro de 2012

Le BRF d'Antoine Jamonneau




Antoine Jamonneau (Deux-Sèvres, 79) nous présente sa méthode pour mettre en place le BRF, ainsi que sa zone de culture maraîchère sur buttes en BRF.

Jacky Dupéty - Le bois raméal fragmenté




Le BRF : Jacky Dupéty, au Congrés TEDx, Paris 2011.
Présentation "light" de ce qu'est le Bois Raméal Fragmenté et de ses avantages.

Maraîchage bio sous les arbres - Denis Flores (Hérault)


asso agroforesterie

Denis Flores, maraîcher bio à Vézénobres, a acheté des terres que personne ne voulait parce qu'il y avait des arbres ! Moins d'arrosage, plus de protection, plus de confort, plus de fertilité, de bons rendements : après deux années, il constate avec satisfaction que "tout ou presque pousse très bien sous les arbres." Etape suivante : le non-travail du sol !

TEDxDubbo - Tony Lovell - Soil Carbon: Putting Carbon Back Where It Belongs: In The Earth


http://tedxdubbo.com/

Tony Lovell will explain the reasoning behind how more green growing plants means more captured carbon dioxide -- more water -- more production -- more biodiversity -- more profit. Did you know that a 1% change in soil organic matter across just one-quarter of the World's land area could sequester 300 billion tonnes of physical CO2.

segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Growing Doubt


GreenpeaceVideo

The impact of genetically engineered herbicide tolerant crops in Argentina and the US. For more info: growingdoubt.org

domingo, 21 de outubro de 2012

How we can get good food for everyone - Colin Tudge


DoLectures

We need to learn from nature not ignore it. It has all the answers. We think the answer to our food problems is to have bigger farms. But the opposite is true. Here's why.

More talks are available from http://www.doLectures.com/

Endgame - An Evening With Derrick Jensen


ottomayshun

Given in Chesterton, Indiana. Sponsored by Purdue North Central Veterans and Veterans Unplugged. Streaming provided by Best Cheap Website Hosting

http://www.VeteransUnplugged.com
http://www.BestCheapWebsiteHosting.com

sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Cadico Minhocas


Thais Almeida

A Rede de Minhocários Cadico Minhocas é uma iniciativa empreendedora que dissemina e estimula o tratamento de resíduos orgânicos no próprio local onde for gerado.

O sistema de tratamento do Cadico Minhocas é feito a partir materiais reutilizáveis, como baldes de embalagens que são descartados, sendo, portanto, uma opção de baixo custo, acessível economicamente para diversos públicos.

Os benefícios de se ter um minhocário são: reciclar o resíduo orgânico sem gasto energético, reduzir o volume do lixo enviado à coleta pública e com isso aumentar a vida útil de aterros, evitar poluições de ar, água e solos, produzir adubo para regeneração de áreas degradadas e hortas agroecológicas, reutilizar materiais (baldes) que seriam descartados e de fácil acesso, trazer retorno financeiro com a venda de húmus de minhoca, resgatar valores da relação homem-natureza e promover cidadania por meio da responsabilidade ambiental.

www.cadicominhocas.blogspot.com.br

Marchena : Avicultura y Agricultura Ecológica


canalsur

Cuando aparecen los brotes del peral, del granado y de los deseados del álamo blanco en el que refugiarse a la sombra , ya viven exhuberantes las flores del ciruelo. Rodeado de gallinas, el melocotón con suaves tonalidades en sus flores que certifica que la primavera ofrece su ritual de vida. Aquí, en Marchena, Sevilla, habita Montserrat Ligero, con su proyecto de vida en Avicultura y Agricultura Ecológica. Distribuye su producción a través de correo electrónico bajo pedido.

Santi Soto - Como conseguir autonomía alimentaria con agricultura ecológica


viadimension.es

El Congreso y Feria de Alimentación Consciente sigue con el afán de aportar la verdad a todas la personas que tienen la voluntad de alimentarse bien. Queremos saber la verdad de lo que nos ofrecen para nutrirnos y queremos compartirlo. Se desvelaran verdades y tópicos que no se nos informan desde los medios de comunicación oficiales.

Sr. Santi Soto. Asesor de Agricultura Ecológica. Vergel de las hadas
Como conseguir autonomía alimentaria con agricultura ecológica.

Música de Gustavo Pol : musicadelser.com

luispalacios-reporterosciudadanos.blogspot.com
arel-reporterosciudadanos.blogspot.com
lacajadepandora.org

Jardinage sans travail du sol


agrovideo56

Sans engrais ni produits chimiques, récolter dans son potager de beaux et bons légumes sans s'être donné la peine de le bêcher ,labourer, biner, sarcler ni désherber : c'est possible ! Il suffit de donner un petit coup de pouce judicieux et naturel, à la nature.
C'est la technique du SOL VIVANT, appliquée au potager.

Biodigestor Familiar


energizarONG

Video explicativo sobre instalación y operación de Biodigestores con fines sociales.

El mismo fué instalado en la región de Cajamarca, Perú por la ONG Soluciones Prácticas.

Canteiro Bio-séptico - Tratamento natural de esgoto


ecocentro

Conheça o canteiro bio-séptico, tecnologia finalista no prêmio Tecnologia Social 2009 promovido pela Fundação Banco do Brasil. Saiba mais sobre tecnologias desenvolvidas pelo Ecocentro IPEC acessando www.ecocentro.org

Fossas Sépticas Biodigestoras





abravideo

Tecnologia social de preservação ambiental por intermédio de fossas sépticas biodigestoras.
Fundação Banco do Brasil.

quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Arbres et agriculture durable - Christian Dupraz



Conférence de Christian Dupraz (Inra) lors de la journée régionale Agroforesterie en Midi-Pyrénées organisée par l'AFAF le 1 juin 2012. Contributions de l'arbre hors-forêt ou comment réconcilier les arbres et l'agriculture, la production et l'environnement, la biomasse et la biodiversité.

Découvrez l'univers de Clément, un paysan du trégor (labellisé nature et progrès)



Sur terre, à l'aube d'un nouveau printemps, tout va de mal en pis. Tout? Pas si sur! Dans un recoin de campagne à l'abris des bois, les choses changent...
Découvrez l'univers de Clément, un paysan du trégor(labellisé nature et progrès) et des bêtes qui vivent chez lui. Un film caustique qui mêle les principes de l'agroécologie aux retombés environnementales qu'ils permettent.

Curso de Huerta Orgánica




Ciclo emitido por la señal de cable Encuentro en el año 2010.

Capítulos del 1 al 10

Capítulo 2: 27:23
Capítulo 3: 54:37
Capítulo 4: 83.01
Capítulo 5: 1:48:53
Capítulo 6: 2:13:38
Capítulo 7: 2:41:07
Capítulo 8: 3:06:58
Capítulo 9: 3:32:49
Capítulo 10: 4:01:11

Marie-Monique Robin : Les moissons du futur




Après Le monde selon Monsanto et Notre poison quotidien, voici le troisième numéro de la trilogie de Marie-Monique Robin. Les moissons du futur est une enquête résolument optimiste sur les remèdes possibles à la crise alimentaire qui touche la planète. Une enquête menée sur quatre continents dans lequel elle montre que l'agro écologie peut nourrir le monde. Les moissons du futur sont dans la droite ligne des précédents documentaires de Marie-Monique Robin. Elle démonte ici les arguments de l'industrie agroalimentaire pour qui il n'y a pas d'alternative aux pesticides et qui prétend que l'agriculture bio entraînerait une baisse de la production de 40 % et une augmentation des prix de 50 %. Peu avant de débuter son enquête, Marie-Monique Robin avait rencontré à Genève Olivier de Schutter, le rapporteur spécial pour le droit à l'alimentation des Nations Unies, qui dit exactement le contraire. Avec ce film, elle entend donc sortir du discours dominant qui prétend que si on sort de l'industrie agroalimentaire c'est la famine assurée. Elle va montrer au contraire que l'agro écologie permettrait de nourrir la planète. Tout en pointant les raisons qui expliquent qu'aujourd'hui encore un sixième de l'humanité ne mange pas à sa faim, cette investigation démontre que rien n'est inéluctable. Du Mexique au Japon, en passant par le Malawi, le Kenya, le Sénégal, les états Unis et plusieurs pays européens, Marie-Monique Robin a filmé des expériences d'agriculture familiale et biologique efficaces d'un point de vue agronomique, économique et écologique. Elle montre que " l'on peut faire autrement " pour résoudre la question alimentaire en respectant l'environnement et les ressources naturelles, à condition de revoir de fond en comble le système de distribution des aliments et de redonner aux paysans un rôle clé dans cette évolution indispensable à l'avenir de l'humanité.

Réalisateur : Marie-Monique Robin  http://www.rtbf.be/laune/programme-tv/detail_les-moissons-du-futur...

quarta-feira, 17 de outubro de 2012

L'agroforesterie dans la production agricole - hier, aujourd'hui et demain - Séverin Lavoyer



Enjeux de l'agroforesterie européenne par Séverin Lavoyer, vice-Président de l'Association Française d'Agroforesterie. Des paysages d'autrefois aux filières agricoles de demain, ce rapide survol a été réalisé lundi 30 juillet 2012 dans le cadre des Journées Nationales Arbres et Agriculture de "Paysages in Marciac" 2012.
http://www.agroforesterie.fr/diaporamas.html

Les trognes dans l'agroforesterie - Dominique Mansion



A travers les trognes et les multiples usages paysans de l'arbre hors-forêt, Dominique Mansion décrit l'agroforesterie d'hier et de demain, en France et en Europe. Racontée par un grand spécialiste, la réhabilitation des arbres têtards ne fait que commencer. Elle augmente les chances pour les agriculteurs de faire rimer biomasse et biodiversité.
Intervention proposée le 30 juillet 2012 dans le cadre des journées Arbre et Agriculture de "Paysage in Marciac".

Vers un verger agroforestier ? - Evelyne Leterme, conservatoire végétal d'Aquitaine



Fondatrice du Conservatoire végétal d'Aquitaine, Evelyne Leterme parcourt les campagnes du Sud-Ouest pour recenser les arbres fruitiers de variétés anciennes dans les systèmes de cultures traditionnels, et valoriser ce patrimoine.

Ces systèmes anciens de plantations fruitières, mixtes ou combinés (arbres, vignes, cultures ou maraichage), révèlent la richesse de la sélection paysanne et l'immense potentiel de l'agroforesterie.

En combinant la biodiversité cultivée et les techniques traditionnelles dans un cadre novateur et actualisé, le Conservatoire végétal d’Aquitaine participe à améliorer les pratiques culturales en verger et amène à réduire au minimum les interventions phytosanitaires, à protéger les sols et à réduire les apports en eaux.

Le Conservatoire végétal régional d’Aquitaine propose ainsi une nouvelle forme de verger, de type agroforestier en systèmes associés (diversité spécifique, étages végétaux, développement de la diversité microbiologique tant aérien que dans le sol).

Produire sans polluer : la fertilité agricole - Konrad Schreiber



Agriculteur et agronome, chargé de mission à l'Institut de l'agriculture durable (IAD), Konrad Schreiber présente les grandes lignes d'une agriculture du carbone fondée sur la vie et la fertilité du sol. Très productive, capable d'améliorer les ressources, notamment la réserve utile en eau, grâce à une augmentation significative de la matière organique, l'agriculture du XXIe siècle doit tendre à imiter le modèle de la forêt.
Intervention du 30 juillet 2012 - journées nationales Arbres et Agriculture - dans le cadre de Paysages in Marciac

HI Conference 2012 - Robert Costanza "Sustainability & Gross National Happiness"


ToddBoyle

HAPPINESS 2012 conference, August 25, 2012 - Seattle University. Robert Costanza, one of America's leading ecological economists, teaches at Portland State University and consults with the government of Bhutan.

terça-feira, 16 de outubro de 2012

Pig Business - Portuguese Subtitles


PigBusinessFilm

Tracy Worcester's film about factory pig farming, a system which abuses animals, pollutes the environment, damages human health and destroys rural communities.

Genetic Roulette : The Gamble of Our Lives


GeneticRoulette

Are you and your family on the wrong side of a bet?

When the US government ignored repeated warnings by its own scientists and allowed untested genetically modified (GM) crops into our environment and food supply, it was a gamble of unprecedented proportions. The health of all living things and all future generations were put at risk by an infant technology.

After two decades, physicians and scientists have uncovered a grave trend. The same serious health problems found in lab animals, livestock, and pets that have been fed GM foods are now on the rise in the US population. And when people and animals stop eating genetically modified organisms (GMOs), their health improves.

This seminal documentary provides compelling evidence to help explain the deteriorating health of Americans, especially among children, and offers a recipe for protecting ourselves and our future.

More information can be found at: http://geneticroulettemovie.com and http://responsibletechnology.org

Regenerative Landscapes : Ben Falk, Whole Systems Design



We develop human habitats - landscape and infrastructure systems - that yield perennial abundance and enduring value. These are adaptive, resilient and secure places in a future of peak oil, climate instability, and deepening economic insolvency. See the Site Consultation page to learn about how our process begins. We plan, develop, and manage land-based wealth preservation and security projects for those with the forethought to invest an abundance of present day resources to reduce their familly's vulnerability to future food, energy and other supply-chain disturbances, as well as peak-oil, climatic, economic and other events.

Source : http://www.wholesystemsdesign.com/what-we-do/

sábado, 13 de outubro de 2012

Voyage entre Sol et Terre




Un documentaire de Jean Will

Claude et Lydia, ingénieurs agronomes, suivent un idéal écologique...
Claude et Lydia Bourguignon, ingénieurs agronomes, proposent de revisiter toute une série de pratiques agricoles. Ils étudient le sol plus encore que la terre et ils passent les deux tiers de l'année à le fouler en France et à l'étranger et à y creuser des trous. Ils observent, sentent, goûtent la terre avant d'en extraire des échantillons à différentes profondeurs sur lesquels ils effectuent des réactions chimiques sur place pour en définir la composition.

Source : http://www.filmsdocumentaires.com/films/980-voyage-entre-sol-et-terre

Claude Bourguignon, Où va le monde ?




Un état du monde sur l'écologie et l'économie au 10 décembre 2010, à l'initiative d'Yves Cochet, député de Paris : www.yvescochet.net

Les mycorhizes : une symbiose plante-champignon


Vidéo dévoilant l'importance des mycorhizes au sein de l'écosystème du sol.

Microbiodiversité : Vie et mort des sols - L. & C. Bourguignon


BRF34

Vie et mort des sols
Claude et Lydia Bourguignon, agrobiologistes des sols

www.lams-21.com

Paul Barre et la Biodynamie

Rencontre avec Pierre Rabhi


MrTransmutation

Pierre Rabhi (Kenadsa, Algérie 1938) est un agriculteur, philosophe et essayiste français d'origine algérienne, inventeur du concept « Oasis en tous lieux ».

Il défend un mode de société plus respectueux de l'homme et de la terre et soutient le développement de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et préservant les ressources naturelles, l'agroécologie, notamment dans les pays arides.

Il est le père de l'ingénieur Vianney Rabhi3, l'inventeur du procédé du moteur MCE-5, un dispositif permettant de rendre le taux de compression variable dans les moteurs à pistons et de Sophie Rabhi-Bouquet, présidente de l'écovillage du Hameau des Buis4.

En 1978, il est chargé de formation à l'agroécologie par le CEFRA (Centre d'études et de formation rurales appliquées).

À partir de 1981, il se rend au Burkina Faso en tant que « paysan sans frontière » à la demande du gouvernement de ce pays et avec le soutien du CRIAD (Centre de relations internationales entre agriculteurs pour le développement).

En 1985, il crée un centre de formation à l'agroécologie à Gorom-Gorom, avec l'appui de l'association Le Point-Mulhouse.

En 1988, il fonde le CIEPAD (Carrefour international d'échanges de pratiques appliquées au développement) avec l'appui du conseil général de l'Hérault. Il met en place un « module optimisé d'installation agricole », de programmes de sensibilisation et de formation, et le lancement de nombreuses actions de développement à l'étranger (Maroc, Palestine, Algérie, Tunisie, Sénégal, Togo, Bénin, Mauritanie, Pologne, Ukraine...).

En 1992, il lance le programme de réhabilitation de l'oasis de Chenini-Gabès en Tunisie.

Depuis 1994, il anime le mouvement « Oasis en tous lieux », visant à promouvoir le retour à une terre nourricière et la reconstitution du lien social.

La même année, il fonde l'association "Les Amis de Pierre Rabhi", rebaptisée en 1998 "Terre et Humanisme". L'association a pour activité la promotion et la transmission de l'agroécologie.

En 1997 et 1998, il intervient à la demande de l'ONU dans le cadre de l'élaboration de la convention de lutte contre la désertification (CCD) et est appelé à formuler des propositions concrètes pour son application.

De 1999 à 2001, il lance de nouvelles actions de développement au Niger (région d'Agadez) et au Mali (région de Gao).

En 2002 il fait une pré-campagne présidentielle où il obtient 184 parrainages d'élus et qui donne naissance au Mouvement appel pour une insurrection des consciences (MAPIC).

En 2003 il rencontre Michel Valentin avec lequel il crée en 2004 les Amanins, un site agro-écologique dans la Drôme sur la commune de La Roche-sur-Grane. L'association les Amanins sans but lucratif travaille autour de trois axes ; l'agriculture, l'éducation et la construction, sous la question « Quelle planète laisserons-nous à nos enfants, quels enfants laisserons-nous à la planète ? »

Il anime régulièrement des conférences ou des ateliers sur les thèmes de la simplicité volontaire et de la décroissance. Considéré comme artisan de l'altermondialisme, il fut invité lors du Forum social européen, et a intitulé un de ses exposés « Donner une âme à la mondialisation ». Il crée en 2007 le « Mouvement pour la Terre et l'Humanisme » appelé ensuite « Mouvement Colibris », dont la mission est d'aider chacun à construire, à son échelle, de nouveaux modèles de société fondés sur l'autonomie, l'écologie et l'humanisme. Il a fait partie du comité éditorial du mensuel français La Décroissance et est vice-président de l'association Kokopelli qui œuvre à la protection de la biodiversité (à la production et distribution de semences issues de l'agriculture biologique et biodynamique) et à la régénération des sols cultivés.

En 2011, il reçoit le Prix du Développement Durable du Lycée Champollion.

"Earthship Biotecture": Renegade New Mexico Architect's Radical Approach to Sustainable Living


democracynow

New Mexico residents are trying to a break free from Los Alamos' nuclear legacy by creating more environmentally sound ways of living. At the forefront of this struggle is renegade architect Michael Reynolds, creator of radically sustainable living options through a process called "Earthship Biotecture." Reynolds' solar homes are created from natural and recycled materials, including aluminum cans, plastic bottles and used tires. These off-the-grid homes minimize their reliance on public utilities and fossil fuels by harnessing their energy from the sun and wind turbines. In Taos, New Mexico, Reynolds gives us a tour of one of the sustainable-living homes he created.

To watch the entire weekday independent news hour, read the transcript, download the podcast, search our vast archive, or to find more information about Democracy Now! and Amy Goodman, visit : http://www.democracynow.org.

Biodynamics Takes Root on California Farms


Produced by Maggie Fazeli Fard & Clare Major

“Biodynamic” agriculture looks a lot like organic -- it disdains synthetic fertilizers and pesticides, and incorporates cover cropping and compost. It looks similar, that is, until a farmer buries manure-filled cow horns to harness cosmic rays. In biodynamics, that’s field preparation #500. There are eight others, involving combinations of plant matter, animal parts and powdered quartz crystals, which are either applied directly to plants or incorporated into compost, following astral calendars.

But biodynamic agriculture is not simply a hobby of the lunatic fringe; rather, biodynamics is a growing trend among farmers and vintners who see it as the “Rolls-Royce of organics” -- purer, more elite, rising above the organic fray.

So what IS biodynamics? Who's doing it? And is there any science to back it up? Maggie Fazeli Fard takes us behind the scenes for a hands-on look at three California farms where biodynamics is a way of life -- cow horns, sheep skulls, and all.

As oliveiras galegas (Programa Labranza, da TVG)



Confirmada a singularidade das nosas oliveiras e a importancia histórica da tradición olivícola galega.
Imprescindible a lectura do documento "A oliveira e os muiños de azeite", 1º Premio de investigación etnográfica da VIII Romaría Etnográfica RAIGAME : google.es/#hl=gl&source=hp&q=a+oliveira+e+os+mui%C3%B1os+de+aceite&btnG=Busca+Google&bav=cf.osb&fp=46befee03f52041e&biw=1280&bih=673
Fonte: youtube.com/user/enxebranza

sexta-feira, 12 de outubro de 2012

CBC - La Semaine Verte - English - Biodynamic Farming





This video is in French.


C-DAR Farm - Biodynamic Fall Course 
http://www.cdarbiodynamic.org/

quinta-feira, 11 de outubro de 2012

Paul Taylor Talking at the PRI's Zaytuna Farm on Soil Restoration


Permasolutions
 
Paul Taylor, the main teacher of our ‘How to Make Your Own Natural Fertilizer’ biological soil science course, is the managing director of Trust Nature Pty Ltd. Paul has been working as a recognized educator and sustainable design consultant for the past 30 years. Paul has Australian Federal Government FarmReady approval as an educator, is a recognized Permaculture Teacher and organic soil management specialist and has completed his Certificate IV in Education, Training and Assessment, qualifying him as an educator under the Australian Federal Government VET (Vocational Education and Training) guidelines. Paul has worked extensively as a consultant and educator in Australia, India, the Middle East and the U.S.A.
For more info, click here :
http://permaculture.org.au/2012/06/21/background-on-our-how-to-make-your-own-...

Professor Lynette Abbott : Soil Biological Fertility




Professor Abbott's research areas include soil health related to agriculture, horticulture and viticulture, soil biology, indicators of soil quality, soil fertility, plan-microbe symbioses, mine site rehabilitation and soil management.
http://www.soilhealth.com/

Dr. Elaine Ingham - Soil Food Web


Dr. Elaine Ingham is an energetic, easy-to-understand speaker who explains what life in the soil is all about. Behind this "user-friendly" approach lies a wealth of knowledge gained from years of intensive research into the organisms which make up the soil food web. Elaine not only understands the soil food web, she has knowledge on how to ensure a healthy food web to promote plant growth and reduce reliance on inorganic chemicals.

soilfoodweb.com Interview by Kirstie Stramler of Permaculture.TV and grassrootsgaia.org

Michael Martin Melendrez : Soil Secrets


ecoversity

Michael Martin Melendrez talks about soil micro-organisms. The difference between aerobic and anaerobic bacteria, facultative anaerobes, hypervirulency and its causes an then he relates these to possible problems with compost 'tea', food safety, etc..


Michael Melendrez explains the source of humus and its role in healthy soil

Michael Melendrez digs deeper into lifeforms that create healthy soil

Michael Melendrez talks about the role of Mycorrhiza: endo/ecto.
http://soilsecrets.com/

Weston A. Price Lecture 2011 - Hugh Lovel Introduction to Biodynamic Agriculture


quantumagriculture

Hugh Lovel at the invitation of Sally Fallon teaches a two hour workshop at the 2011 Weston Price Conference 2011

quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Queijaria Martins



Idálio Martins é um jovem produtor de queijos que vive e desenvolve a sua actividade na Portela da Nave, interior da Freguesia de Salir, no concelho de Loulé.

António Vitorino, na Universidade de Verão 2012


inloco1

António Vitorino da Plataforma Transgénicos Fora, apresentou a produção de transgénicos na perspetiva social, na Universidade de Verão 2012, que teve lugar entre os dias 11 e 14 de setembro de 2012, no Museu de Faro.
Nesta edição da Universidade de Verão, os temas em debate foram: agricultura, alimentação, consumo e cidadania.
http://www.in-loco.pt/

Permaculture Park at Lebensgarten, Steyerberg.mp4


dimitrid

Lebensgarten - Garden of Life - is a community located in Lower Saxony, Germany. Built on the site of a former Nazi arms factory, the community has 62 houses. Lebensgarten has a large permaculture park, in which agriculture and human settlements are modeled after nature. Interviews with Declan Kennedy, Roland Wolf and others. Video by Dimitri Devyatkin

Soil to Sky : of agroecology vs industrial agriculture by The Christiansen Fund

terça-feira, 9 de outubro de 2012

Dan Barber : A surprising parable of foie gras


TEDtalksDirector

http://www.ted.com At the Taste3 conference, chef Dan Barber tells the story of a small farm in Spain that has found a humane way to produce foie gras. Raising his geese in a natural environment, farmer Eduardo Sousa embodies the kind of food production Barber believes in.

Meet the Farm - Northland Sheep Dairy


cornellsmallfarms

Meet MaryRose Livingston of Northland Sheep Dairy (http://www.northlandsheepdairy.com/) in Marathon, NY. Together with her husband Donn Hewes, she raises a flock of dairy sheep and produces cheeses, wool, and meat that she sells at the Ithaca Farmers Market. Donn and MaryRose also produce most of their own hay using a team of draft horses and mules.

Kingbird Farm - Layer Hen Breeding (1 of 2)



Kingbird Farm - Layer Management & Egg Production (2 of 2).mov

cornellsmallfarms

In the quest for flock improvement and self-reliance, Karma Glos from Kingbird Farm has started breeding her own laying hen replacements. Here she describes how she manages them from hen to egg, and incubator to chick. This is one clip in a series of videos demonstrating how Kingbird Farm, a certified organic diversified small farm in Berkshire, NY, produces eggs from pastured laying hens. This clip is from the Video Mentor series, produced by the Cornell Small Farms Program (http://nebeginningfarmers.org), filmed and edited by Peter Carroll of Ithaca, NY. This project was supported by the Beginning Farmer and Rancher Development Program (BFRDP) of the National Institute of Food and Agriculture, USDA, Grant # 2009-49400-05878.

Wendell Berry : Nature, Farming, Food


ProgressiveBookClub

Writer and agriculturalist Wendell Berry started following sustainable farming practices long before many new what "organic" meant. "Bringing It to the Table: On Farming and Food" is a collection of his most influential essays in which he describes pure and sustainable farming with personal anecdotes and profiles of farmers operating truly organic farms (not just "organic" by label). Progressive Book Club's Maureen Scarpelli stopped by Four Winds Farm in Gardiner, N.Y., to show how Berry's advice can be actualized in today's farming world.

domingo, 7 de outubro de 2012

How to save the world [FULL FILM]




What does an environmentally friendly biodynamic food system capable of feeding everyone actually look like?

This film is a blueprint for a post-industrial future. It takes you into the heart of the world's most important renaissance.

The outcome of the battle for agricultural control in India may just dictate the future of the earth

onemanonecow.com/

séjour aux Amanins centre d'agro écologie cofondé par Pierre Rabhi


chris7267000

retour en images et en vidéos sur un séjour aux Amanins ((Drôme) en août 2011

Né en 2003 de la rencontre de Pierre Rabhi et de Michel Valentin, Les Amanins a pour vocation, sur 55 hectares, d'être un lieu favorisant la transmission des savoirs écologiques et agroécologiques. Pour se faire, il abrite une ferme, une école, des hébergements, des salles de réunion, des prés, des champs cultivés et des bois.
plus d'infos : http://www.fondationpierrerabhi.org/index.php
sur l'agroécologie : http://terre-humanisme.org/article52.html
le mouvement des Colibris : http://www.colibris-lemouvement.org/

quarta-feira, 3 de outubro de 2012

Apertura della 3a Conferenza Internazionale sulla Decrescita Venezia 2012


globaltvproject

THE GREAT TRANSITION • LA GRANDE TRANSIZIONE
Venue: Teatro Malibran, Campiello Malibran, Cannaregio 5873
Decrescita Venezia 2012 : http://www.venezia2012.it/

Welcome Remarks
Giorgio Orsoni, Major of Venezia
Amerigo Restucci, Rector University Institute of Architecture of Venezia (IUAV)
Leonardo Alberto, Sechi Pro Rector University of Udine
Opening Remarks
Gianfranco Bettin, Deputy Mayor for Environment and Sustainable City, City of Venezia
Montreal to Venice : passing of the torch
Bob Thomson, Promoting Committee for the Montreal Degrowth Conference
Conference Presentation
Marco Deriu, University of Parma, Associazione per la Decrescita, Italia
Keynote Speakers
Serge Latouche, Professor Emeritus of Economics, Université d'Orsay, Paris
Helena N. Hodge, International Society for Ecology and Culture (ISEC)
Veronika Bennholdt-Thomsen, University of Natural Resources and Life Sciences, Wien
Rob Hopkins, Transition Network, U.K.

terça-feira, 2 de outubro de 2012

The Last Farmer (English subtitles) a documentary by Giuliano Girelli


thelastfarmer.org

The agriculture of farmers produces food for 70% of the planet’s population, whereas industrial agriculture covers no more than 30% of it. Nonetheless 2.8 million people in the world live on less than 2 dollars a day. Most of these people are farmers or ex-farmers who now live in shanty towns of one of the big cities of the world. This documentary is about them, about globalization and therefore also about us.
The Last Farmer explores the dramatic consequences of neoliberism and of globalization on the lives of small farmers in the world and follows the unfolding of a day’s events for Baldomera in Guatemala, Agi in Indonesia and Aloise in Burkina Faso. It includes interviews with Luciano Gallino, Hira Jhamtani, Giorgio Cingolani, Magaly Rey Rosa, Mamadou Goita and Roberto Schellino.

Director’s notes: While I was in Indonesia carrying out a first round of research on the small agriculture in Asia, I met Agi, a farmer from the island of Bali. It was in fact by spending a few days with him and his family with the purpose of doing some first shots that I realised that also our documentary should be built according to the criteria of being coherent with the subject we were treating. Because of this, rather than travelling around the world myself to gather other stories about small farmers, I decided to contact some friends of mine who are documentarians in Guatemala and Burkina Faso, so that they could be the ones to tell the story of their land and of their people. It was a little bit like creating a “zero food miles” documentary, a film which would try to avoid – where possible – the presence of an exclusively “Western” point of view on things.

Credits
direction: Giuliano Girelli
video Editing: Giuliano Girelli e Enrico Giovannone (babydoc film)
camerawork in Indonesia: Giuliano Girelli e Sara Scappin
camerawork in Guatemala: Victorino Tejaxun Alquijay
camerawork in Burkina Faso: Abdoul M. Compaore
camerawork in Italia: Giuliano Girelli e Francesco Bordino
audio mix: Niccolò Bosio
music: Giuliano Girelli and Niccolò Bosio

Farmers
Indonesia: I Ketut Sumiatra
Guatemala: Baldomera Xunic
Burkina faso: Eloïse Ouedraogo
Italy: Roberto Schellino

Experts
Italy: Prof.Luciano Gallino (sociologist, economist) and Giorgio Cingolani (agrarian economist)
Indonesia: Hira Jhamtani (environmental activist)
Guatemala: Magali Rey Rosa (environmental activist)
Mali: Mamadou Goïta (network of African farmer societies ROPPA)

LOCAL - Do you know where your food comes from?



Do you know where your food comes from?

In the past ten years, the organic food industry has become big business and consumers have been left wondering exactly what the word “Organic” means and how they can really know what they’re eating.

With the rise of farmer’s markets and more and more chefs sourcing their ingredients from local farms, consumers are now able to meet and talk to the people who are growing their food.

LOCAL discusses the rise of the local food movement, the challenges of sourcing locally and how it’s become a growing part of the Austin, Texas food scene.

This documentary is the November film in my 12 Films Project, where I make one short film every month in 2011. To see the other films or to learn more about the project, visit the website at : 12filmsproject.com

FARM! (Original Version)


A short documentary about Georgia's next generation of organic and sustainable farmers. "FARM!" was shot entirely on the Flip Ultra in 2008.

This is the first cut version of movie. See directors cut for final. vimeo.com/6619315

On March 21, 2009 at the Georgia Organics 12th Annual Conference in Atlanta, Daniel Parson was given the Land Stewardship of the Year Award.

Farmers:

Daniel Parson
Jason Mann
Paige Witherington
Emeka Okona
Collins Davis
Liz Young
Tim Young
David Lent
Charlotte Swancy
Wes Swancy
Graham Swancy
Celia Barss
Judith Winfrey
Joe Reynolds
Skip Glover
Jenny Jackson
Chris Jackson

Filmed In Georgia, U.S.A.

©2008 Anthony-Masterson

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2011 - Anthony-Masterson Films Presents GROW!
A feature documentary about 20 young farmers in Georgia
growmovie.net/

La Ferme alternative - Communauté Emmaüs Lescar-Pau



Depuis le mois d'août 2009, le Village Emmaüs Lescar-Pau développe une Ferme alternative. Grace à l'obtention d'un terrain de 4,5 ha situé dans son prolongement vers l'Ouest, elle a choisi de mettre en oeuvre une nouvelle alternative : renouer des liens entre l'homme, l'animal et la terre.

Ses objectifs sont multiples :
  • permettre la rencontre entre les hommes, les animaux et la terre
  • revaloriser les espèces régionales animales comme végéntales
  • faire du maraîchage en démontrant qu'une autre agriculture est possible
Le Village Emmaüs Lescar-Pau n'a pas la prétention de développer un nouveau modèle agricole. Elle désire que les hommes puissent se rapprocher de valeurs saines, puissent retrouver une identité en puisant dans le sol et dans la relation avec l'animal les racines dont ils ont besoin pour se reconstruire.

En accord avec ses réflexions quotidiennes, elle désire développer une agriculture qui tend vers le respect de l'environnement et du biotope béarnais. Aussi tente-elle de mettre en pratique les valeurs pour lesquelles elle se fait l'écho.

Les membres du Village Emmaüs Lescar-Pau qui le désirent participent au projet. Ainsi, Brigitte, Jean-Paul et Jeff s'occupent d'un rucher. Pour cela ils sont accompagnés par un apiculteur local, André Lavignotte. Serge, responsable de la Ferme alternative, s'occupe de l'entretien de cette dernière et des animaux. Ils s'occupent des volailles, des lapins, des dindons du Gers, des porcs gascons, des chèvres et moutons, des ânes des Pyrénées... Et des vaches béarnaises. Serge dit "Le Maraîcher" gère le potager du Village Emmaüs Lescar-Pau.

Un partenariat avec le Lycée Agricole de Montardon a permis la plantation d'arbres fruitiers et de plantes aromatiques.

Toi aussi, tu peux nous rejoindre sur le projet de notre Ferme alternative

Homo Toxicus : A documentary by Carole Poliquin




Une expérience planétaire est en cours et nous en sommes les cobayes

Chaque jour, des tonnes de substances toxiques sont libérées dans l'environnement sans que nous en connaissions les effets à long terme pour les êtres vivants. Certaines d'entre elles s'infiltrent à notre insu dans nos corps et dans celui de nos enfants. En même temps que notre patrimoine génétique, nous transmettons aujourd'hui à nos enfants notre patrimoine toxique.

Dans une enquête inédite, menée avec rigueur et humour à partir de ses propres analyses de sang, la réalisatrice explore les liens entre ces substances toxiques et l'augmentation de certains problèmes de santé comme les cancers, les problèmes de fertilité et l'hyperactivité. Les conclusions sont troublantes...

Scénario et réalisation: Carole Poliquin
Producteurs: Carole Poliquin et Isaac Isitan

Source : http://www.homotoxicus.com/resume.htm

Hunger, Food and (Agroecological) Alternatives.


TransnationalInst

Speaker : Martha Robbins of National Farmers Union (NFU), Canada.

Today, a billion people live in hunger. Can we feed the world and achieve economic development while conserving ecosystems and improving the livelihoods of peasants and the rural poor?

Martha Robbins delivered this lecture as part of a day-long colloquium at the International Institute of Social Studies (ISS) in The Hague, The Netherlands, on Monday 12 December 2011. The event brought together some of the world's leading radical thinkers and activists working on the issues of food and the future of farming, including Olivier de Schutter, Frances Moore Lappé, Miguel Altieri, Jan Douwe van der Ploeg, Eric Holt-Giménez, Robin Broad and Tony Weis. This was the third Critical Agrarian Studies (CAS) Colloquium at ISS co-organised by the Transnational Institute (TNI), the Initiatives in Critical Agrarian Studies (ICAS) and the Land Deal Politics Initiatives (LDPI).

Presentations addressed the following questions: How do we understand and tackle the interlinked agrarian and environmental crises? What types of policies create sustainable development that guarantees justice, equality and autonomy for poor and marginalized communities? What types of food movements have emerged and why, and with what challenges?

segunda-feira, 1 de outubro de 2012

Peak Moment 220 : Simplicity, Joy and Social Change


peakmoment

When Cecile Andrews asked herself, "What matters?" the answer popped up: "Having time to do the things you want to do." She simplified her life, quit her full-time job, and started simplicity circles to support others in savoring life. Now she has expanded into neighborhood stop-and-chats and a Gross National Happiness movement. Her latest book advocates broadening the joy in our lives ? Less is More: Embracing Simplicity for a Healthy Planet, A Caring Economy, and Lasting Happiness.
http://www.peakmoment.tv

La comida que pisamos (con Josep Pàmies)



En los bosques, jardines y al borde de los caminos, crecen plantas totalmente comestibles que nada tienen que envidiar a las lechúgas, los tomátes o cualquier otra verdura de las que acostumbramos a llevar a nuestro plato. Hay quién les llama malas hierbas, pero esto depende del punto de vista con el que se mire.

En este reportaje de Miquel Figueroa, el agricultor Josep Pàmies nos mostrará una serie de plantas comestibles que crecen alrededor de las tierras que él trabaja. Estas variedades son típicas de un lugar y un tiempo concretos, por lo que, si lo deseamos, cada cual deberá salir en busca de las especies que crecen donde vivimos.

Como dice Josep, este conocimiento puede servirnos en tiempos de crisis, ya que se trata de un regalo de la naturaleza que no nos cuesta ni un céntimo.

PERMACULTURA, JARDINES Y BOSQUES COMESTIBLES, Julio C. Gázquez


LA CAJA DE PANDORA

Conferencia grabada en la V Feria de Alimentación y Salud de Lleida
Balaguer 2 y 3 de Junio de 2012 PERMACULTURA, JARDINES Y BOSQUES COMESTIBLES

Julio C. Gázquez

Introducción al paisaje comestible.

http://www.viridetum.blogspot.com.es

V Feria de Alimentación y Salud de Lleida

Organiza: http://www.dolcarevolucio.cat y http://www.slowfoodterresdelleida.com

Créditos del Vídeo

Grabación y Edición del vídeo: http://www.lacajadepandora.org
Música: Miquel Sala Leó

Plantas que curan, Plantas prohibidas


ecocosasvideos

Josep Pàmies (http://joseppamies.wordpress.com/) es un agricultor conocido por su apoyo a la iniciativa legislativa popular contra los transgénicos en Catalunya, y por ser miembro de la asociación "La dulce revolución", desde donde promueve el conocimiento y uso de las plantas medicinales.
Hoy conoceremos algo más sobre estas plantas que curan y sobre la particular cruzada de Josep contra ciertos intereses que, al parecer, pretenden controlarlas..

domingo, 30 de setembro de 2012

Le bio au banc d'essai


1nfosLibres

Le commerce des produits biologiques connaît actuellement une expansion phénoménale en Europe. La demande toujours plus forte incite les agriculteurs à produire plus, ce qui implique une professionnalisation des paysans. Parallèlement, la recherche se développe. En Allemagne, il s'agit de trouver des moyens de lutte bios contre la mammite, une infection localisée dans les pis des vaches laitières. En France, un chercheur teste un mélange de levures destiné à enrayer le développement de bactéries néfastes dans le vin. Ailleurs, un éleveur a créé un poulailler révolutionnaire, qui provoque la disparition du comportement agressif des volatiles.

Adieu Veau, Vache, Cochon, Couvée - Un documentaire de Béatrice Limare


districbio

Il n’y a pas si longtemps, la viande était un aliment rare et exceptionnel. Comme le sont encore aujourd’hui le caviar et la langouste, comme ne le sont déjà plus le saumon fumé ou les fraises en hiver !

Aujourd’hui, la viande s’est banalisée. Plus accessible, pré-conditionnée, surgelée, sur tous les étals, elle s’est transformée en quelques dizaines d’années en un produit omniprésent, un produit de grande consommation.

Pour être produite en quantités suffisantes la viande a nécessité une révolution profonde de l’élevage. De traditionnel, il est devenu intensif et industriel. Avec des contraintes de rendement telles que beaucoup d’élevages sont devenus de simples usines. Des éleveurs aveuglés par la productivité qui en arrivent à oublier les animaux et ne voient plus que des protéines sur pattes. Des usines qui confinent les animaux dans des chaînes de production de composants nécessaires à l’industrie agroalimentaire. Mais ces usines, soumises à un système industriel lié aux impératifs du marché, sont devenues pour beaucoup d’animaux une immense fabrique de souffrance. Ces usines à viande mettent en œuvre toutes les techniques, tous les moyens les plus efficaces, les plus rentables pour produire les animaux nécessaires à notre immense appétit de viande. Mais à quel prix ?

Une production Cinétévé, avec la participation de France Télévisions, de la RTS et du CNC

Source : http://programmes.france3.fr/documentaires/index.php?page=doc&programme=culture-pop&id_article=2875

Nos poubelles passent à table


La moitié de la nourriture part dans les poubelles. Que ce soit chez les producteurs, au sein des réseaux de distribution ou directement chez le consommateur, les déchets de nourriture représentent aujourd’hui des enjeux environnementaux, économiques et de solidarité majeurs.

Pourquoi les boulangers produisent-ils systématiquement 10 à 20 % de plus que ce qu’ils vont vendre ? Pourquoi une orange fait-elle 2 000 km pour atterrir dans nos poubelles ?

Pourquoi nos poubelles créent-elles de la faim dans le monde ?

Face à toutes ces questions dérangeantes, des individus, dans le monde entier, expérimentent des solutions variées, de New York au Cameroun, en passant par l’Autriche, l’Allemagne ou la France.

Source : http://documentaires.france5.fr/documentaires/nos-poubelles-passent-table

Prep Tech - Root Cellar - Goat Hollow Contest Entry


americangamefowl

Not picking on goathollow this time. He's a good sport, but I don't want to get on his bad side until after I win the hat.

The root cellar is a possible resource that should not be overlooked by preppers or homesteaders.

Links

http://www.amazon.com/gp/product/0882667033?ie=UTF8&tag=hijaofamerssu-20&...

http://davesgarden.com/guides/articles/view/1822

http://www.waltonfeed.com/blog/showCategory/category_id/74

http://www.motherearthnews.com/print-article.aspx?id=77714

http://www.nepanewsletter.com/cellar.html

Music provided by Kevin Macleod incompetech.com

Eliot Coleman (Four Season Farm) Keynote at VABF 2011


earthfarmer

Year-Round Vegetable Production Using Organic Practices Eliot Coleman is one of America's most innovative farmers. His determination to grow organic vegetable crops during the winter for profit in Maine has started a revolution among small farmers and market gardeners throughout the temperate climate regions of the world. Thanks to Eliot Coleman's books such as Four Season Harvest and The Winter Harvest Handbook many Virginia farmers now look forward to the fall as a time to get started in crop production. Or-ganic growers are learning that there are often better opportunities for economic success in the cool off season than there are in the warm summer months. Quite a few members of the Virginia Association for Biological Farming remember hearing Eliot speak about organic farming practices used by small farmers in Europe at one of the Sustainable Agriculture Conferences held in Charlottesville back in the 1980s. His first book, The New Organic Grower had a huge influence on thousands of aspiring organic farmers. It gave everyone practical systems to follow in organic vegetable production that really worked. This book brought a great deal of new credibility to organic vegetable production by creating order out of chaos.

sábado, 29 de setembro de 2012

Bette & Dale's Farm : Organic Produce








Bette Lacina and Dale Haubrich farm less than two acres in Sag Harbor and East Hampton, New York. This is the story of how intense organic farming techniques can produce a bountiful harvest on very little land. Three parts.

Organic Farming : Can It Feed Us?





VVHTV

VVH-TV News Special

Karl Grossman Chief Investigative Reporter examines Organic Farming on Eastern Long Island.

What is organic farming?
Organic farming can be defined as an approach to agriculture where the aim is to create integrated, humane, environmentally and economically sustainable agricultural production systems. Maximum reliance is placed on locally or farm-derived renewable resources and the management of self-regulating ecological and biological processes and interactions in order to provide acceptable levels of crop, livestock and human nutrition, protection from pests and diseases, and an appropriate return to the human and other resources employed. Reliance on external inputs, whether chemical or organic, is reduced as far as possible. In many European countries, organic agriculture is known as ecological agriculture, reflecting this reliance on ecosystem management rather than external inputs.

The objective of sustainability lies at the heart of organic farming and is one of the major factors determining the acceptability or otherwise of specific production practices. The term 'sustainable' is used in its widest sense, to encompass not just conservation of non-renewable resources (soil, energy, minerals) but also issues of environmental, economic and social sustainability. The term 'organic' is best thought of as referring to the concept of the farm as an organism, in which all the component parts - the soil minerals, organic matter, micro-organisms, insects, plants, animals and humans - interact to create a coherent and stable whole.

The key characteristics of organic farming include:

protecting the long term fertility of soils by maintaining organic matter levels, encouraging soil biological activity, and careful mechanical intervention;

providing crop nutrients indirectly using relatively insoluble nutrient sources which are made available to the plant by the action of soil micro-organisms;

nitrogen self-sufficiency through the use of legumes and biological nitrogen fixation, as well as effective recycling of organic materials including crop residues and livestock manures;

weed, disease and pest control relying primarily on crop rotations, natural predators, diversity, organic manuring, resistant varieties and limited (preferably minimal) thermal, biological and chemical intervention;

the extensive management of livestock, paying full regard to their evolutionary adaptations, behavioural needs and animal welfare issues with respect to nutrition, housing, health, breeding and rearing;

careful attention to the impact of the farming system on the wider environment and the conservation of wildlife and natural habitats.

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quinta-feira, 27 de setembro de 2012

Utopia no Quintal - Permacultura e Cidade


Morada da Floresta

A Permacultura é um conceito que reúne técnicas e práticas visando a convivência sustentável entre o homem e o planeta. O vídeo-documentário Utopia no Quintal -- Permacultura e Cidade apresenta exemplos de pessoas que adotaram algumas dessas práticas em suas rotinas, provando que é possível aliar a preservação do meio ambiente à vida corrida das grandes cidades.

Trabalho de Conclusão de Curso de Jornalismo realizado na Universidade Metodista de São Paulo sob a orientação do Prof. Ms. Valdir Aparecido Boffetti.

Trabalho de Conclusão de Curso de Jornalismo realizado na Universidade Metodista de São Paulo sob a orientação do Prof. Ms. Valdir Aparecido Boffetti.

Realização: Daniela Catelli, Fernando Moura, Janine Abrão, Mateus Carvalho e Natália Belucci.
Imagens: André Silvério (Iso25), Gabriel Mussolino, Renato Neves e Fernando Moura.
Edição: Guatavo Linares, André Silvério (Iso25) e Anderson Domingues.
Arte: Pedro Zuraroni
Fotografia, arte e finalização: André Silvério (Iso25)

Agroecologia ajuda produtores rurais do Rio Grande do Norte a melhorar qualidade de vida


TVNBR

DOCUMENTAÇÃO - 09.09.12: Ética, respeito, igualdade e sustentabilidade! Esses são alguns dos valores presentes na agroecologia, que vem se fortalecendo no Rio Grande do Norte. As melhorias são visíveis para as famílias rurais e urbanas que estão envolvidas nos processos da agricultura familiar e que buscam uma qualidade de vida mais justa e digna para todos. Sejam nos espaços de comercialização ou no colorido das feiras de rua. A economia solidária mostra que é a cadeia de humanização que vem se consolidando e apresentando resultados.